Bons dias Exmos Seguidores d'O Funil
Novidade: o novo blogue do Restaurante O Funil, um blogue que visa a divulgação do que melhor se faz quer na confecção empreparacao da Gastronomia Tradicional Portuguesa, quer ao nível da sua gestão e oferta, de modo a que todos, sem excepção, sejam turistas, sejam portugueses, possam viver a experiências de degustar o que de melhor se produz no nosso "Jardim àbeira Mar plantado".
A par da demonstração que iremos aqui realizar, irá ser também interessante a partilha de conhecimento relativamente à Etnologia, a história da gastronomia tradicional das regiões e das suas gentes.
Este é o primeiro texto, o primeiro de um novo ciclo num Funil reinventado, renovado, remodelado que fala do presente e do futuro sem nunca esquecer o passado.
A nova dinâmica d'O Funil, apresenta uma Agenda Gastronómica Semanal, uma série de iniciativas sempre a pensar no seu cliente tratando-o como um vizinho, pois no Funil, "Revisita-se sempre com o mesmo alvoroço com que se reencontra um velho amigo" "...Expresso 1982".
"Grandes Liberdades, Grandes Responsabilidades", já dizia um grande senhor.
Saudações Gastronómicas
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